1、胡蘿卜一般煮五至十分鐘就會(huì)熟,切成絲就煮3分鐘即可 。煮可以最大保留營(yíng)養(yǎng)成分 。
2、胡蘿卜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,富含β-胡蘿卜素、維生素A以及膳食纖維 。煮紅蘿卜首先要清水沖洗掉外層泥沙,再去皮切碎,胡蘿卜通過(guò)煮熟后的營(yíng)養(yǎng)更利于人體吸收,但切碎的紅蘿卜不要在水中浸泡超過(guò)20分鐘 。
【胡蘿卜煮多長(zhǎng)時(shí)間 胡蘿卜煮多長(zhǎng)時(shí)間營(yíng)養(yǎng)不流失】
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