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固元膏每年從立冬到立春吃 ， 每天兩片 ， 補(bǔ)氣養(yǎng)顏 。
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1.將阿膠打碎成盡可能小的塊 ， 放入可以密封的容器中 。
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2.用黃酒浸泡48-72小時(shí) 。 浸泡的時(shí)間越長(zhǎng) ， 越有利于阿膠中的有效成分溶出 。
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3.泡過(guò)的阿膠 。
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4.稱(chēng)取核桃仁 ， 放入烤箱150度烤10分鐘 。
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5.紅棗去核稱(chēng)重 。
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6.切成小塊 。
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7.稱(chēng)好枸杞 。
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8.如果黑芝麻是生的 ， 就用小火炒一下 。
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9.冰糖被敲成小塊 。
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10.將泡好的阿膠倒入鍋中 ， 小火煨至融化 ， 加入冰糖 ， 小火煨 ， 不斷攪拌 。 (需要耐心)
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11.用小火煮至掛旗 。 (木鏟拿起倒三角形狀的阿膠糕)一定要煮到掛旗 。
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12.先加枸杞 。
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13.加紅棗 。
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14.核桃 。
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15.最后加入黑芝麻 ， 不能過(guò)早攪拌 。
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16.攪拌均勻 。
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17.在密封的盒子里多抹點(diǎn)香油 ， 倒入固元膏 ， 抹勻 ， 用搟面杖搟平 。
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18.將卷好的固體奶油在室溫下徹底冷卻 ， 冷藏30-40分鐘 ， 切片 。
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