【青椒豆瓣牛肉絲怎么做 青椒豆瓣牛肉絲怎么做的】1、主要食材:牛肉絲、青椒3個,紅辣椒
2、牛肉絲買回來后洗干凈,青紅椒洗干凈切絲 。
3、熱油1大匙,加入牛肉絲,翻炒至牛肉發白,加些料酒,然后加一大匙豆瓣醬混合翻炒一下,牛肉絲炒的時間不需要太長,以免老了不好吃 。
4、然后倒入青椒絲,鹽1小匙,糖1小匙,大火翻炒幾分鐘就可以了 。
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