【燕窩的做法 燕窩做法步驟】1、把燕窩放入碗中，加冷水泡發至6-7小時，泡發好了之后用鑷子把燕窩中的雜志全部清除掉 。
2、鍋中注入適量清水燒開，然后放入已泡發好的燕窩 。
3、蓋上蓋，煮約10分至其熟透，接著揭開蓋 。
4、放入備好的冰糖攪拌均勻，煮至冰糖溶化，最后關火后盛出煮好的甜湯，裝入碗中即可 。
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