【芝士碎怎么做寶寶吃的美食圖片 芝士碎怎么做寶寶吃的美食】1、芝士蝦丸的用料：鮮蝦8個、芝士片1片、胡蘿卜一小塊、玉米淀粉10g 。
2、胡蘿卜去皮切成小段；
3、奶酪切成小塊；
4、蝦洗凈 ， 去頭去尾 ， 挑去蝦線 去蝦線小貼士： 一手拿蝦 ， 一手拿牙簽輕輕在蝦頭和蝦身連接的第一個關節向外挑 ， 蝦線就會被挑出 ， 一般靠近蝦頭一邊的蝦線會先挑出來 ， 慢慢用手拽蝦線 ， 蝦線靠近尾部的一端就會全部拉出來 。
5、把蝦放入攪拌機 ， 同時放入胡蘿卜丁和玉米淀粉 ， 玉米淀粉可以使蝦泥更容易成型 ， 用攪拌機攪拌成蝦泥；
6、雙手粘水 ， 能防止粘黏 ， 取適量蝦泥放在手心 ， 取兩小片芝士放在蝦泥中間 ， 雙手蘸水后搓成蝦丸；
7、擺入蒸簾 ， 蒸鍋水燒開后放入蒸鍋中火蒸10分鐘即可 。
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