1、主料：青椒100克、豬肉200克 。
2、輔料：油適量、鹽適量、生抽適量、胡椒粉適量、料酒適量、淀粉適量、蔥姜適量 。
3、豬肉切成片 ， 加鹽、胡椒粉、料酒、生抽攪拌均勻 。
4、加淀粉攪拌均勻 ， 再加少許油攪拌均勻 ， 腌制一會兒 。
5、起油鍋 ， 青椒入鍋過油后盛出 。
6、再起油鍋 ， 肉片入鍋炒 ， 蔥姜入鍋煸香 。
7、青椒入鍋炒 。
【豬肉炒青椒怎樣做好吃又簡單 豬肉炒青椒怎樣做好吃】8、加鹽炒均勻關火即可 。
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