文章插圖
3、炒鍋燒熱， 添入一勺食用油， 充分滑鍋后倒出， 再添入半勺涼油， 這一步是起到熱鍋涼油食材不容易粘鍋的目的， 然后倒入五花肉片， 翻炒片刻， 炒出肥油， 倒入腌好的瘦肉， 繼續(xù)翻炒幾下， 炒至肉片斷生以后， 倒入盆中備用 。
文章插圖
文章插圖
4、鍋內(nèi)留少許底油， 倒入青椒快速翻炒， 加入食鹽1.5克， 翻炒化開(kāi)， 放入蒜片和紅干椒， 炒出蒜香味以后， 倒入肉片， 從鍋邊淋入少許料酒， 翻炒兩下， 利用鍋氣的蒸發(fā)， 帶走豬肉的腥味 。
文章插圖
5、再加入蠔油3克， 顛鍋翻炒均勻， 加入味極鮮醬油5克調(diào)味， 繼續(xù)翻炒10秒鐘以后， 即可關(guān)火起鍋裝入盤(pán)中 。
文章插圖
宅家期間不外出， 可以試試這幾道菜， 省時(shí)省力， 營(yíng)養(yǎng)美味， 比外賣干凈、營(yíng)養(yǎng)、好吃， 一周不重樣， 趕緊學(xué)會(huì)做給家人吃吧 。
相關(guān)經(jīng)驗(yàn)推薦
- 吃了樹(shù)菠蘿不能吃什么水果？樹(shù)菠蘿不可以跟什么一起吃啊，先看完這篇文章再說(shuō)
- 種荷花的泥是什么泥？荷花泥拿什么可以代替，這篇文章道出原委
- 小米科技|目前可以閉眼選的三款優(yōu)質(zhì)旗艦，50X長(zhǎng)焦+2K屏幕+8K視頻，僅2899
- 涮羊肉都能涮什么？涮羊肉一般涮什么，寫(xiě)的太好了
- 鹽鴨蛋腌制好后怎樣煮？冷藏過(guò)的鴨蛋還可以做咸鴨蛋嗎，收藏了！好文章！
- 什么食物可以安神排毒？安神食物10種助眠，分享詳細(xì)文章，簡(jiǎn)單
- 泰式辣椒醬可以做什么菜？怎么做泰國(guó)辣椒醬，關(guān)鍵信息不要忽略
- 什么炒玉米才脆？玉米適合炒什么，這篇文章再忙也得看完
- 一團(tuán)面可以做什么美食？一團(tuán)面可以做什么，大家都應(yīng)當(dāng)了解的知識(shí)點(diǎn)
- 什么材質(zhì)能放烤箱烤食物？什么材質(zhì)的容器可以放烤箱，這文章實(shí)在太好了