5月種什么蔬菜合適？5月最好種什么菜，當(dāng)真是好文啊( 二 ) _生活百科

面再包一層濕麻袋，放在15~20度的條件下催芽。催芽期間，每天清洗一次， 3天左右露芽，即可播種。

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播種韭菜要開溝，溝不要太深， 2厘米即可，種子撒入溝里，把溝揪平，灑水，保持土壤濕潤。一般一周左右就可以出苗了。如果菜園子里有韭菜，建議2~3年分一次根，注意種植韭菜忌重茬。
6 ，茼蒿

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茼蒿是一種營養(yǎng)豐富的綠葉蔬菜，春季一般在2~5月份播種，種植茼蒿也很簡單，可以開溝直播，也可以撒播，播種之后蓋一層細(xì)土，澆透水就可以了。注意要想讓茼蒿種子快速出苗，播種前可以把種子放在溫水中泡7~12小時，這樣就會提高出苗率。
7 ，茴香

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茴香葉片味道鮮美，可以做湯，做包子餡，茴香的種子即是一種調(diào)味料，又是一種中藥材，春季種植茴香一般在3~4月份，茴香種子一定要選擇飽滿的，因為外面有一層皮，所以播種前要30度的溫水中浸泡12小時左右，然后用紗布包好催芽，放在20左右的環(huán)境中，知道露芽之后撒在地里，然后蓋一層薄細(xì)土。茴香出來之后4~45厘米時進(jìn)行間苗。
8 ，芹菜

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芹菜有一種特殊的香味，很多人都喜歡吃芹菜，芹菜的吃法也很多，清炒，涼拌，做湯，做餃子餡都可以。春季種植露地芹菜一般在3~4月份，如果育苗移栽在1~2月份育苗， 3~4月份定植。

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芹菜的種子透水性差，直接播種不容易發(fā)芽，所以在播種之前也要進(jìn)行浸泡催芽，可以用清水浸泡24小時，再用濕潤的紗布包好放在15~20度的環(huán)境中催芽，發(fā)芽后即可播種。
9 ，蒜瓣蔥

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蒜瓣蔥也是一種蔥，只是根部是一瓣一瓣的，像蒜瓣一樣，所以叫做蒜瓣寵。可以用種子直播。也可以用瓣根進(jìn)行種植。
一般在3~4月份進(jìn)行播種，種植之前要用溫水浸泡，一般泡2個小時即可，撈出晾干即可播種。也可以經(jīng)過催芽處理之后再播種。出苗之后進(jìn)行間苗，也可以進(jìn)行移栽。
10 ，豆腐菜

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豆腐菜又叫木耳菜，也是一種懶人蔬菜，幼苗時莖葉都可以吃，長大后掐葉片吃。從春天吃到深秋，
春季一般在3月底到4月初種植木耳菜，種子要在溫水中浸泡1~2天，然后放在28~30度的環(huán)境中進(jìn)行催芽，等種子露白后撒入土壤即可，覆蓋上一層細(xì)土，上面可以改善稻菜秸稈或薄膜保溫，很快就能出苗。

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木耳菜長到2~3片真葉時即可間苗， 5~6片葉子時就可以拔著吃了，也可以搭架子，讓藤蔓生長得更長，以后掐葉片吃。木耳菜營養(yǎng)豐富，口感細(xì)滑，很多朋友都喜歡吃。
1 ，肥料：葉類蔬菜對氮肥的需求量大，在播種之前整地時，施入發(fā)酵透的動物糞便或者餅肥，這些肥料含氮量較高。底肥充足可以滿足蔬菜前期生長，到了后期可以根據(jù)蔬菜的長勢追施一些氮肥，同時追施少量鉀肥，提高蔬菜的抗性。