1、燕窩隔水燉20-30分鐘即可 。
2、一般8克左右的一盞普通白燕窩 ， 其泡發時間需4—6小時 ， 燉煮時長不宜超過30分鐘 ， 通常是水開后中火燉煮15—20分鐘即可 ， 若燉煮時間過長 ， 會燉至水化 ， 影響食用口感 。若是品質較好的黃燕 ， 則需隔水燉煮30—1小時左右 ， 具體時長可根據燕窩燉后的形態來判斷 。
【泡發好的燕窩燉多久 泡發好的燕窩隔水燉多久合適】
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