玉米餃子餡怎么調好吃香菇玉米餃子餡怎么調好吃 _生活百科

1、半肥瘦肉（3分肥7分瘦）250克、玉米粒200克、胡蘿卜一根、生蔥適量、生抽適量、白糖適量、胡椒粉適量、胡蘿卜切條后，切成丁。
2、市場買回來的玉米粒，洗干凈去掉玉米衣。
3、半肥豬肉切成小塊后剁碎。
4、把玉米粒、肉糜、胡蘿卜丁、蔥白裝進碗里。
【玉米餃子餡怎么調好吃香菇玉米餃子餡怎么調好吃】5、加半勺生抽、少許鹽、適量胡椒粉、花生油、少許白糖提鮮。用筷子沿著一個方向攪拌，攪拌至肉肉餡起筋即可。玉米餃子餡就做好了。