1、牛肉是富含蛋白質，性質偏溫，是辛辣刺激性的食物，對于某種疾病來說是屬于發物 。
2、比如體質偏熱的人群、手術后產后體質偏弱的人群，如果吃牛肉可能會引起傷口感染，導致皮膚色素沉著，留下疤痕 。一般正常情況下，適當的吃一點牛肉，有利于身體的健康，可以增強肌肉的力量，增強骨骼的堅韌，可以補充蛋白質，增強人體的抵抗力 。
【豬肉是不是發物 牛肉是不是發物】
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