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手工揉面
夏天用手揉面團(tuán)的朋友們， 為你們做人干杯！
盡量選擇不銹鋼臺(tái)面 。 溫度低， 可以適當(dāng)控制表面溫度 。
用手溫最低的手掌根部揉面團(tuán)， 爭(zhēng)取多摔少搓 。
文章插圖
【做蛋糕用什么打面機(jī)好？打蛋糕的和面機(jī)怎么用才好用，這里點(diǎn)開詳細(xì)了解一下】如此多的溫度控制方法可以單獨(dú)使用或組合使用 。 相信這個(gè)夏天面條制作的這一步不會(huì)再是噩夢(mèng)了~
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