燉雞湯三放三不放烏雞和什么燉湯最好 _生活百科

【燉雞湯三放三不放烏雞和什么燉湯最好】1、烏雞和什么燉湯最好：和天麻燉烏雞湯最好。
2、做法如下：
（1）主料：烏雞（宰殺干凈）一只、天麻約200克（鮮麻，干麻約50克）適當切成塊。
（2）輔料：枸杞、香菜。
（3）調料：蔥、姜、雞精、鹽、醋。
（4）將烏雞、天麻放入壓力鍋內鍋里，加入蔥、姜、鹽、枸杞、雞精、醋適量清水，壓力鍋調到雞檔，保壓時間15分鐘，出鍋后撒入少許香菜即可食用。