1、食材：豆腐1塊，小米椒適量，蒜2瓣，香菜少許，清水適量，蠔油1勺，生抽1勺，鹽1勺 。
2、準備一塊豆腐，用刀切成厚度約1厘米左右的薄片 。
3、切好的豆腐放入空氣炸鍋中，180度烤8分鐘 。
4、碗中加入少量清水、蒜末、小米椒、香菜、蠔油、生抽、老抽、鹽，攪拌均勻備用 。
5、炸好的豆腐取出，拿掉炸架，放入炸鍋中 。
【如何用空氣炸鍋做豆腐 空氣炸鍋做豆腐】6、倒入調好的料汁，煮2分鐘即可 。
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