1、主料：柿子1個、白糖20克 。
2、輔料：清水適量 。
【焦糖柿子的做法 焦糖柿子紅】3、硬柿子去皮去蒂切厚片 。
4、鍋中加入白糖和適量清水，小火煮 。
5、煮至變成焦糖色時加入能沒過柿子的清水 。
6、煮開后加入柿子，中火煮至糖水收干即可 。
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