近年來,水產品由賣方巿場轉向買方巿場,價格不斷下跌,造成養殖效益下降 。為了探索新的水產養殖模式,根據水產生物學、生態學原理,福建武平縣中山鎮采取模擬自然生態環境,進行魚、蝦、蟹、鱔、鰍等多品種混養試驗,達到池塘養殖低投入、中產出、高效益的目的,現將其技術經驗介紹如下,供養殖者參考 。
一、池塘條件池塘為近正方形,四周溝寬8米,深O.6米~O.8米,灘面可提水至l.2米,池底為沙質土壤,淤泥較少,水源水質良好,注排水設施齊全,塘內設2噸水泥船-條,用于投餌、施肥和管理 。池塘內側用密眼聚乙烯網布埋入土中作護坡和防鱔、鰍、克氏螯蝦、蟹等鉆洞,池埂牢固,不漏不滲,用石棉瓦作防逃墻 。一個養殖周期開始時池塘要清淤修補,用生石灰、茶籽餅等藥物嚴格消毒,經過濾注水后,施足基肥,培養天然餌料,并栽種蒿草、苦草等水生植物,清明前后大量投放活螺螄,讓其自然繁殖 。
二、苗種放養河蟹:5月份前放養每千克lOOO只左右早繁大眼幼體培育的豆蟹8.6萬只,折合每畝l87O只 。
青蝦:清塘后即可放養幼蝦,每畝3千克~5千克,或4月份前后放養每千克8O尾左右的抱卵親蝦25千克,平均每畝O.5千克 。
魚種:清塘后放養每千克2O尾左右的異育銀鯽魚種2OO千克,折合每畝4.3千克 。中后期由于水生植物生長過于茂盛,放養草魚控制水草,共放4OO千克,平均每畝8.6千克 。
其它品種:常年養殖蝦蟹的池塘,由于極少使用劇毒農藥,保護了池塘中的黃鱔、泥鰍和克氏螯蝦天然資源,一般不需另放苗種,讓其在池塘中自然繁殖和生長,本試驗僅在6月份補放了每千克3O尾左右的鱔種2O千克,折合每畝O.4千克,補放每千克4O尾左右的鰍種3O千克,折合每畝O.6千克 。
三、施肥投餌由于采取模擬自然生態養殖方式,以廉價的肥料(雞糞)和螺螄培養和繁殖天然餌料(浮游動物、底棲生物、螺螄、水生植物等)供養殖品種自由覓食,人工投餌僅作為補充,全期共投喂豆餅l5OO千克,皮lOOO千克,米糠lOOO千克,小雜魚等葷飼料2OOO千克 。投餌施肥根據天氣、水質、天然餌料數量,養殖品種存塘量和生長季節靈活掌握 。
【龍蝦黃鱔混養技術 魚蝦蟹鱔鰍混養提高效益】四、日常管理水質調節:每天早晚巡塘一次,根據水質、天氣、浮頭情況隨時加注水來增氧 。正常情況每周加水一次,每次加水量視池塘蝕水情況,一般注水2O公分~3O公分,保持溶氧充足,水位相對穩定,透明度在35公分左右,水質達到肥、活、嫩、爽的要求 。每一個月全池潑酒一次生石灰,以起到調節池水ph值的作用 。
五、病害防治在整個養殖試驗過程中 。魚種放養前用3%食鹽水浸洗lO分鐘,蝦蟹種放養時用5O毫克/升高錳酸鉀藥浴2分鐘~3分鐘 。生長季節每半個月加喂一次藥餌(5O千克飼料加土霉素25克,每日兩次,連喂三日) 。對于肥料、活螺、和餌料臺、工具等經常用漂白粉消毒 。
六、產品捕撈黃鱔、泥鰍、青蝦、克氏螯蝦常年用地籠張捕,采取捕大留小的方法,只要達到上巿規格,都要捕出銷售,成蟹在重陽節后,傍晚在塘邊池埂上徒手捕捉,并結合地籠張捕直至十-月底干塘捕魚,騰塘作下一個周期使用 。
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