正宗潮汕鮮蝦粥的做法鮮蝦粥的做法 _鮮蝦粥

最近明蝦開始大量上市，喜歡吃蝦的我不禁忍不住沖動(dòng)去買，可老是吃紅燒的感覺就有點(diǎn)膩味了。剛好這樣做，小寶貝也喜歡吃，簡(jiǎn)單又營(yíng)養(yǎng) 。悠悠很喜歡吃，吃了一大碗呢！把我開心的呀~別提有多得意咯！大家不妨都試試看吧~
胡蘿卜削皮、青菜、生姜洗凈備用
蝦洗凈
這是早上煮好的稀飯
蝦分兩部分，幾只去頭去蝦線，另外幾只再剁成蝦泥
生姜擦末放在蝦上腌制
【正宗潮汕鮮蝦粥的做法鮮蝦粥的做法】青菜、胡蘿卜、豆腐各切丁備用
鍋內(nèi)燒熱油，加入蝦頭，煸炒出蝦油
再加入胡蘿卜丁煸炒
加入1小碗的水、適量的料酒
再加入豆腐
燒開鍋后加入蝦仁煮2分鐘
再加入稀飯
等稀飯燒開后加入青菜
香噴噴的蝦粥就做好了~