1、雞蛋6個(gè)、可樂(lè)1罐、老抽1大勺、花椒20粒、鹽2小勺、清水適量 。
【可樂(lè)雞蛋的做法及配料 可樂(lè)雞蛋的做法】2、把雞蛋用清水清洗干凈 ， 放進(jìn)蒸鍋 ， 水開(kāi)后轉(zhuǎn)小火10分鐘關(guān)火取出；
3、把取出的雞蛋放入涼水中 ， 經(jīng)過(guò)涼水浸泡蛋殼很容易剝；
4、取一只鍋倒入1罐可樂(lè)、1大勺老抽、20粒花椒、2小勺鹽和適量的清水 ， 放在燃?xì)庠钌献鲩_(kāi)；
5、把剝好的雞蛋放入做開(kāi)的鹵汁中煮5分鐘后關(guān)火；
6、把雞蛋和鹵汁倒入一個(gè)大碗 ， 晾涼后蓋保鮮膜；
7、放入冰箱冷藏24小時(shí)入味后即可食用 。
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