1、材料：雞蛋 2個 ， 溫水 140毫升 。
2、碗中中放入2個雞蛋 ， 加入140毫升溫水攪拌均勻 。用過濾網將蛋液過濾到碗中 ， 并蓋上微波爐保鮮袋 。
3、放入微波爐 ， 以解凍模式加熱5分鐘 ， 再以中火加熱3分鐘即成 。
【微波爐做蒸雞蛋的方法 放微波爐蒸雞蛋的做法】4、除了邊緣有少許泡泡 ， 做好的水蒸蛋近乎完美 。水和雞蛋的比例要控制好 ， 蛋和溫水的比例是1:1.5 ， 微波爐要先按解凍5分鐘 ， 水和碗都溫熱了 ， 再以中火加熱3分鐘 。還有水溫不能太熱 ， 不然蛋會被焯熟 。
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