煮粥一般多長時間怎樣煮大米粥即快又稠 _生活百科

【煮粥一般多長時間怎樣煮大米粥即快又稠】1、煮粥一般約30分鐘。
2、煮粥時一般應先用大火煮沸，再轉小火熬煮約30分鐘。長時間熬粥，淀粉會被水解為糊精，有利于消化吸收，但易引起血糖升高，因此，對于有糖尿病患者的家庭來說，熬粥時間不可太長。對于其他人群，尤其是兒童及消化吸收能力較差的人來說，熬粥時間長一些更好。