去除魚腥線要先在魚腮后切一刀，找到肉內(nèi)的白線揪住，邊用刀背拍打魚身邊抽出白線即可 。烹飪鯉魚要先把鯉魚和料酒、白砂糖、蔥段、姜片放入鍋中隔水蒸二十分鐘，再取出鋪上姜絲、蔥絲、紅辣椒絲，最后依次淋上生抽、熱油即可 。
怎么去除鯉魚的魚腥線
文章插圖
鯉魚魚腥線可以直接抽出
鯉魚的背上有兩條會制造腥味的白線，取出它要先在鯉魚腮后的位置劃一刀，找到魚肉內(nèi)的白線后揪住它，然后邊用刀背拍打魚身邊抽出這條線，最后用同樣的方式將鯉魚另一側(cè)的魚腥線抽出即可 。
鯉魚怎么烹飪
準(zhǔn)備材料：鯉魚、蔥、姜、紅辣椒、料酒、白砂糖、生抽
第一步：
烹飪鯉魚首先要將鯉魚處理干凈，用刀在鯉魚的表面劃上一些刀口備用，再切適量姜絲、蔥絲、蔥段、紅辣椒絲、姜片，然后往鯉魚中倒入料酒、白砂糖、蔥段、姜片隔水蒸二十分鐘 。
第二步：
【怎樣去除鯉魚的魚腥線呢 鯉魚的魚腥線怎么去除】鯉魚蒸好后將它從鍋中取出，將提前切好的姜絲、蔥絲、紅辣椒絲都均勻的鋪在它的表面并淋上一些生抽，最后起鍋燒油，將熱好的油淋在鯉魚的表面激發(fā)出香味即可 。
相關(guān)經(jīng)驗(yàn)推薦
- 如何更新快手極速版 快手極速版怎樣更新呢
- 15款君威防凍液壺怎樣拆裝 15款君威防凍液壺怎樣拆
- 茶樹菇怎樣煲湯好吃 茶樹菇煲湯的做法
- 空氣炸鍋炸五花肉怎樣炸得又酥又脆 空氣炸鍋炸五花肉
- 怎樣煎魚不會破皮 煎魚不破皮的簡單方法
- 煎帶魚怎樣做好吃 煎帶魚怎么做好吃又簡單
- 怎樣做出來的涼蝦有嚼勁 有嚼勁的涼蝦加了什么
- excel表格怎么篩選內(nèi)容 excel表格怎樣篩選內(nèi)容
- 花甲怎樣去沙子放茶油行嗎 花甲怎樣去沙子
- 糖醋魚怎樣炸才脆竅門 糖醋魚怎么炸酥脆