鹽鲅魚怎么做最好吃竅門鹽鲅魚怎么做最好吃 _生活百科

1、咸鲅魚吃的時候先用水泡一個小時，這樣吃不會覺得太咸。
2、將咸鲅魚清洗干凈，切成塊，放入盤中。
3、尖椒切成圈，大蔥切末，生姜切片。【鹽鲅魚怎么做最好吃竅門鹽鲅魚怎么做最好吃】
4、在盤子底部鋪上姜片。
5、撒上切好的蔥花，淋上花生油和一勺料酒。
6、在撒上干花椒粒。
7、鋪上尖椒圈。
8、上鍋蒸，蒸制20分鐘左右，待咸魚蒸透。
9、蒸好的咸魚把盤子里的水倒掉即可。