1、食材：羊肉1000克；蕉芋500克；馬蹄200克；姜一塊 。
2、姜、紅蔥頭、花椒、八角、香葉、桂皮、小米椒炒青，加入冰糖炒溶 。
3、加入羊肉，爆炒一會(huì) 。再加入生抽、老抽、料酒、蠔油炒至羊肉上色 。
4、再加入3塊南乳，3塊腐乳 。
5、加水沒過(guò)羊肉煮30分鐘 。
6、蕉芋削皮，馬蹄削皮 。
【羊肉怎么燜才好吃呢下廚房 羊肉怎么燜才好吃呢】7、加入羊肉中煮熟，收干收分就可以了 。
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