黃油什么樣的好吃？黃油的功效與作用，看完此文章你一目了然( 三 ) _生活百科

左上總統、右上樂荷、左下安佳、右下歐德堡，可以看到：總統質地粘稠，刮刀推了好幾次才推開；樂荷質地軟硬適中，刮刀能一次順滑地推開；安佳質地太稀，黃油放在面包上還沒推就有一部分浸入面包了；歐德堡質地略粘一些，刮刀第一次推開時大部分黃油粘在刮刀上面，第二次才推開。

左上展藝、右上百鉆、左下多美鮮、右下牛佰仕，可以看到展藝硬度僅次于總統，刮刀推開也有點費力；百鉆和多美鮮質地都軟硬適中，刮刀一次推開兩次均勻；牛佰仕比安佳略稠一點，也屬于比較稀的質地。
為了避免面包味道干擾口感判斷，我采取直接品嘗黃油的方式進行口感評價，具體口感如下：

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從口感上，我會這樣選擇：樂荷＞總統＞安佳≈百鉆≈多美鮮≈歐德堡＞展藝＞牛佰仕
價格也是很多朋友關心的內容，我整理了這8款黃油購入規格、價格、克價、運費，制作了下面這份表格：

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可以看到，樂荷的克價是最貴的，它也是唯一一款用有機奶為原料，吃著也更放心；其他7款黃油克價普遍在2毛左右，另外京東自營不滿99元需要額外支付6元運費，當然我一次性購買當然就不需要運費了，但單獨購買的話運費這塊要注意。
經過品牌背景、奶源產地、配料成分、運輸狀態、外觀、質地、口感、價格等多個方面的橫評對比，我談一下個人感受，僅供參考：
我的建議是如果比較介意價格，普通黃油可以選擇安佳，如果更注重有機品質，建議選擇樂荷有機黃油。其次，發酵黃油與非發酵黃油口感不同，主要看個人喜好，另外，一般來說，發酵黃油質地較軟，不適合起酥類糕點制作。
【黃油什么樣的好吃？黃油的功效與作用，看完此文章你一目了然】當然，產品批次品質可能存在差異，口感方面也有個人喜好，選購還是最好自己親自嘗一嘗，也歡迎大家談談自己的看法！