1、材料:椰子粉、紅豆、椰子汁、吉利丁片、白糖 。
2、將紅豆洗凈加水,浸泡一整天 。
3、紅豆放入鍋中加足水,大火燒開,轉中火30分鐘,中途往里加點白糖進去,等鍋中的水快要燒干時,關火 。
4、乘熱加入椰子汁,放入椰子粉,攪拌均勻 。
5、將吉利丁片放入冰水中泡軟 。
【做紅豆糕好吃的方法 怎樣做紅豆糕好吃】6、等紅豆涼得溫溫時,放入泡軟的吉利丁片 。
7、等加了料后的紅豆涼透,放入保鮮盒,入冰箱冷藏3小時就可以吃嘍 。
8、食用時切塊,吃上一口紅豆糕香味久久停留在嘴里不能散去 。
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