1、首先用清水將扁豆角沖洗干凈 。
2、然后將洗干凈的扁豆 ， 倒入鍋中加水燒開 。
3、接著反復翻動扁豆 ， 確保其均勻受熱 。
4、緊接著將扁豆撈出瀝水 ， 盡最大程度減少水分的殘留 。【扁豆角怎么曬干儲存到冬天吃 扁豆角怎么曬干】
5、之后將扁豆放置于漏網中 ， 攤開晾曬 。注意不能放置大陽底下晾曬 ， 否則會影響扁豆的口感 。
6、待扁豆晾曬12小時之后 ， 翻面繼續晾曬12小時 。
7、最后將晾曬后的扁豆 ， 裝入保鮮袋 ， 放入冰箱的冷凍室進行保存即可 。
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