曬干蝦怎么做好吃法曬干的蝦怎么做好吃 _曬干

1、食材：干蝦100g、生姜15g、料酒15g、蒜15g、老抽15g 。
2、方法步驟：配菜切好備用。
3、干蝦用溫水泡10分鐘，準(zhǔn)備好的生姜蒜切成末，適量的小米辣切小圈備用。【曬干蝦怎么做好吃法曬干的蝦怎么做好吃】
4、鍋中炒干蝦，鍋中加入適量的油，油熱后放入擠干水分的干蝦，炒干水分后倒入姜蒜小米辣。
5、炒1分鐘，繼續(xù)翻炒1分鐘左右的時(shí)間，之后鍋中加入適量的料酒，適量老抽。
6、加入調(diào)料，用勺子把鍋中的調(diào)料翻炒均勻，最后把它裝入到盤子里面就可以了。