麻醬燒餅怎么做才好吃麻醬燒餅怎么做才好吃視頻 _生活百科

1、面粉200克、酵母5克、水200ml、芝麻5g、花椒粉3g、鹽4克、香油5ml、芝麻醬10克。
2、將芝麻醬用香油和勻，加入鹽、花椒粉混合均勻備用。【麻醬燒餅怎么做才好吃麻醬燒餅怎么做才好吃視頻】
3、將面粉加酵母粉用水和均勻，醒半小時(shí) 。
4、將面團(tuán)搟成薄餅，抹勻芝麻醬。拉住面餅的一端，一邊拉伸，一邊慢慢卷起，切成面卷。用手捏圓，按扁，蘸上芝麻。
5、將平底鍋燒熱，烙到兩面發(fā)黃即可。