白燒羊肉湯的正宗做法羊肉湯的正宗做法 _生活百科

1、羊肉1000克，正蜜糖200克，干地黃、歸身、川斷各200克，懷牛膝100克，上北芪50克。
2、羊肉去皮，清除肥肉及筋膜，洗凈切成片或絲
【白燒羊肉湯的正宗做法羊肉湯的正宗做法】3、將羊肉、干地黃、歸身、川斷、懷牛膝、上北芪全部入鍋，加水上火同煲約10小時，取濃汁，去渣留肉，再入正蜜糖，熬成麥芽糖樣，即可食用。