1、材料：魚膠100克、排骨400克、黃黨(黨參)50克、杞子2湯匙、淮山5片、姜5片、紅棗5枚（去核）食鹽適量 。
2、先將浸發好的魚膠切塊飛水備用；
【魚膠怎么做啊 魚膠怎么做啊好吃】3、洗凈排骨切塊，出水；干淮山浸泡半小時；
4、把魚膠、黨參、枸杞子、干淮山、姜片、紅棗一齊放入燉盅內，待鍋中的水沸騰后把燉盅放進去，文火燉3小時即可，食前再調味 。
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