安徽淮南牛肉湯做法和配方淮南牛肉湯教程2 _生活百科

1、食材：牛肉湯、牛肉、粉絲、豆皮、香菜、鹽、胡椒粉。
2、牛肉湯煮開。
【安徽淮南牛肉湯做法和配方淮南牛肉湯教程2】3、粉絲泡開。
4、豆腐皮切絲，牛肉切片（用干凈的刀和蔬菜砧板），香菜洗凈備用。
5、牛肉湯煮開，看鹽味夠不夠，不夠加點鹽，胡椒粉，雞精。
6、把豆皮絲、千張和粉絲分別燙熟撈出來在碗里。
7、牛肉擺上，兌牛肉湯，最后撒點香菜，滴加香油。