由于優(yōu)質黃羽肉雞生長快 ， 飼料報酬高 ， 肉質細嫩 ， 味道鮮美 ， 且具有地方黃羽土雞三黃（羽毛黃、喙黃、脛黃）特點 ， 目前已成為發(fā)展肉雞生產的一個重要方向 。
但與快大型肉雞品種相比 ， 優(yōu)質黃羽肉雞生長速度慢 ， 周期長 。從這一基本區(qū)別出發(fā) ， 在優(yōu)質黃羽肉雞生產與管理方面 ， 有以下幾點要引起注意：
文章插圖
1、黃羽肉雞不宜刻意追求增速優(yōu)質黃羽肉雞飼養(yǎng)中不能刻意追求生長速度 ， 而應特別重視肉質和外觀性狀 ， 要求上巿時冠紅、面紅 ， 毛黃（麻）、皮黃、脛細短而黃 。
不同于快大型肉雞飼養(yǎng)中一味追求生長速度 ， 生長速度越快越好的特點 。
2、黃羽肉雞公雞和母雞價格差異大優(yōu)質黃羽肉雞公雞和母雞巿價差別很大 ， 母雞價格是公雞價格的3倍左右 ， 母雞多以活雞的形式供應港澳和高檔餐館 ， 公雞多進入普通巿民餐桌 。
3、黃羽肉雞飼養(yǎng)方式多樣優(yōu)質肉雞適應性強 ， 可實行墊料平養(yǎng)、柵（網）養(yǎng) ， 也可采用籠養(yǎng) 。優(yōu)質黃羽肉雞生長速度慢、體重小 ， 因此胸囊腫現象基本不會發(fā)生 ， 可以采用籠養(yǎng) ， 特別是后期肥育階段 ， 采用籠養(yǎng)可更明顯的提高肥育效果 。
在廣東一些大型黃羽肉雞飼養(yǎng)場 ， 0－6周育雛階段采用火炕育雛 ， 7－11周采用竹竿或金屬籠網上飼養(yǎng) ， 12－15周上籠育肥 。
4、黃羽肉雞的免疫內容由于優(yōu)質黃羽肉雞與快大型肉雞相比飼養(yǎng)周期較長 ， 所以應增加一些免疫內容 。例如馬立克病 ， 由于該病多在2月齡以后發(fā)病 ， 所以優(yōu)質黃羽肉雞必須在出殼后及時接種馬立克疫苗 。
其他免疫項目也要根據地區(qū)發(fā)病特點 ， 加以考慮 。
5、黃羽肉雞的飼養(yǎng)標準雜交培育的優(yōu)質黃羽肉雞多為中型雞 ， 它們的早期生長速度比地方黃羽土雞明顯提高 ， 10周齡體重達到1.65千克 ， 10周齡后生長減緩 。
因此 ， 根據優(yōu)質黃羽肉雞的生長特點變化 ， 將飼養(yǎng)期一般分為三個階段 ， 即育雛期（0－6周齡）、生長期（7－11周）和育肥期（12周以上） 。
優(yōu)質黃羽肉雞較快大型肉雞生長慢、飼養(yǎng)周期長 ， 因此對日糧養(yǎng)分含量的要求低于快大型肉雞 。但由于不同優(yōu)質黃羽肉雞品種生長速度差異較大 ， 所以飼養(yǎng)標準難以統(tǒng)一 。
【優(yōu)質黃羽肉雞的飼養(yǎng)管理技術要點 黃羽肉雞飼養(yǎng)方案】各育種公司正在通過飼養(yǎng)試驗研究制定 ， 目前不宜盲目照搬快大型肉雞的飼養(yǎng)標準 ， 因為這些標準高于優(yōu)質黃羽肉雞的生長需要 ， 影響飼料報酬和雞肉品質 。
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