微波爐蒸蛋的方法步驟微波爐蒸蛋方法介紹 _生活百科

1、原料：新鮮雞蛋、豆油、蔥花、姜絲、料酒、蠔油、肉沫、紅辣椒、綠辣椒。
2、新鮮雞蛋四個在碗里攪拌勻圴，加溫水2：1，水溫以60度左右為好撈去浮沫
3、加豆油，蝦皮，姜，鹽等適量！
【微波爐蒸蛋的方法步驟微波爐蒸蛋方法介紹】4、加蓋放入微波爐
5、高火定時四分半鐘定時結束后取出。
6、開蓋后立既加入蔥花，老抽，香油，蝦油，辣椒等調料！
7、鮮嫩可口的雞蛋羹可以食用了！