水鴨跟什么煲湯最佳燉鴨子最忌四種調料 _生活百科

【水鴨跟什么煲湯最佳燉鴨子最忌四種調料】1、首先我們把鴨子清洗干凈，然后將鴨子剁成塊放到盆里控水做備用，然后將蘿卜去皮洗干凈切成塊，放到盆里也留作備用。
2、接下來在鍋里倒入油，油開了之后，放入蔥姜蒜爆炒一下；
3、然后將水鴨肉放到鍋里，炒至兩面都有顏色，然后盛出。
4、再在鍋里加入清水，將鴨肉和蘿卜放入鍋中，煮大約半個小時放入鹽，醬油，然后出鍋就可以了。