脆皮豆腐怎么燒好吃買來的脆皮豆腐怎么燒好吃 _豆腐

【脆皮豆腐怎么燒好吃買來的脆皮豆腐怎么燒好吃】1、主料：肉絲：150；豆腐：400；洋蔥：一個、花生油：適量；鹽：適量；醬油：適量；蒜頭：1瓣。
2、熱鍋，抹勻花生油。
3、將豆腐四面煎熟，盛出備用。
4、洋蔥去頭尾，切成絲。
5、肉絲加入醬油，鹽，腌制約10分鐘。
6、洗凈鍋，熱鍋下油，放入肉絲爆炒。
7、等到肉絲變色炒熟后加入洋蔥絲。
8、鍋里加少量水，放下煎好的豆腐。
9、約5分鐘后收汁，上鍋入碟。