【油潑蒜蓉茼蒿的做法 蒜蓉茼蒿的做法】1、主料：茼蒿500克、瘦肉絲25克（可不用） 。
2、配料：蒜蓉、鹽、雞精、糖、醋適量 。
3、茼蒿切段打水焯備用 。
4、瘦肉絲入炒鍋炒熟備用 。
5、茼蒿水瀝凈放入盆內，將炒鍋內的肉絲和油放入，再放入蒜蓉、鹽、雞精、糖、醋適量均勻攪拌裝盤 。
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