(1)注重培育好餌料生物
7月中旬 ， 在青蝦放苗前7天 ， 每畝用100千克左右生石灰徹底清塘 ， 以殺滅敵害生物并改善池塘底質條件 ， 為促進浮游生物、特別是青蝦適合的天然餌料——紅蟲的大量繁殖創造有利的環境條件 。3天后 ， 施入經發酵的有機肥100-300千克／畝 ， 復合肥30千克／畝 ， 如池塘底質較厚也可少施或不施 。由于7月份氣溫高 ， 一般在一星期內枝角類（紅蟲）即可達高峰 ， 使放入的青蝦蝦苗可以攝食到大量適口的天然餌料 。在養殖過程中 ， 視水質肥瘦狀況適當施入追肥 ， 可使紅蟲高峰數量維持半個月至一個月以上 ， 不但使幼體生長速度快 ， 且個體大小均勻 。經過幾年的實際觀察與分析統計 ， 紅蟲多的池塘 ， 青蝦早期生長速度比紅蟲少的池塘快30%-50% 。
(2)掌握合適的放苗密度和放苗時間
青蝦屬甲殼類動物 ， 它的耗氧需求、窒息點和對水質的要求明顯高于常規魚類 ， 過高的放苗密度 ， 過大的青蝦存塘量 ， 勢必降低水中溶氧的含量而使水質變壞 ， 造成青蝦生長速度變慢 ， 遇到陰雨、高溫悶熱天氣極易造成青蝦的缺氧死亡 ， 影響青蝦的上市商品率 。目前 ， 體長2-3厘米的青蝦畝放養量一般控制在5萬-6萬尾 ， 放苗時間7月中旬至8月初 ， 畝產可達75-100千克 ， 上市商品率60%-70%；如果畝放養量增加到8萬尾 ， 則畝產可達l20千克 。
(3)保持合理的水草覆蓋率
青蝦在生長過程中具有階段性蛻殼的生理習性 ， 而每次蛻殼總會出現同類相殘現象 ， 從而降低青蝦成活率 。通過在池塘內種植水草 ， 不僅可為青蝦創造良好的棲息場所 ， 而且水草可作為青蝦隱藏場所 ， 能減少青蝦間的互殘 ， 提高青蝦成括率 。另外 ， 由于青蝦不能利用水中浮游植物 ， 因此蝦池的水質易老化 ， 并生產nh3、h2s等有毒物質 ， 使青蝦易生病而降低成活率 ， 而種植的水蓽可有效地吸收水體中過多的營養鹽及其他有毒物質 ， 并產生氧氣 ， 改善蝦池水質環境 。
(4)堅持投喂優質飼料
青蝦為雜食性 ， 其消化道短 ， 消化能力較差 ， 優質全價配合飼料營養全面且平衡 ， 加上超細粉碎 ， 高溫高壓糊化、蒸熟、壓制成粒 ， 青蝦食后不僅易消化、生長快 ， 而且飼料在水中散失少 ， 飼料報酬高 。實踐證明 ， 投喂優質配合飼料后 ， 青蝦生長速度比投喂傳統飼料的蝦池可加快30%-50% ， 飼料系數一般在1：(1.2-1.8) ， 蝦池水質好且青蝦的產量和商品率均高 。
(5)及時調節水質和做好病害防治工作
青蝦養殖過程中 ， 若蝦池水質太瘦 ， 易在春秋兩季滋生青泥苔 ， 青蝦甲殼極易寄生絲狀藻類而影響生長 ， 嚴重的則出現大批死亡；若蝦池水質太肥 ， 易在夏季大量繁殖藍藻而形成湖淀 ， 過多的銅綠微囊藻老化或死亡后釋放出的藍藻素能使青蝦中毒 ， 遇悶熱、陰雨天氣則易造成青蝦缺氧而引起大批死亡 。對于水質過瘦的池塘適當施肥；對于水質過肥的池塘勤換新水 ， 從而使池水保持30-40厘米透明度 。另外 ， 每隔15-20天分別用硫酸鋅、二氧化氯、三氯異氰尿酸鈉等藥物預防病害 。
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