腐竹炒菠菜怎么做腐竹菠菜炒火腿腸 _生活百科

1、材料：腐竹150克、火腿腸100克、菠菜100克、油5毫升、胡蘿卜30克、蔥15克、大蒜10克、蠔油10毫升。
2、腐竹提前泡發，菠菜用水焯一下。
3、熱鍋放油，放入蔥和蒜爆香。
【腐竹炒菠菜怎么做腐竹菠菜炒火腿腸】4、放入火腿腸翻炒幾下，放入腐竹，放入蠔油翻炒幾下，放入胡蘿卜翻炒一會，放入菠菜，炒勻即可。