羊蝴蝶排是羊身的嫩排,形似蝴蝶而得名,肉質鮮嫩,肥瘦相間！冬天多吃羊肉可以暖身！下面筆者為大家講解一下蝴蝶排怎么做 。
【蝴蝶排的做法 蝴蝶排的做法 用烤箱】拿出羊排自然解凍后，再放入水中，等血水自然泡出 。
然后用廚房紙將剩余水分吸干 。
將羊排放入盆中，加入生抽、鹽、大料油、砂糖、辣椒粉、白胡椒粉、孜然粉、雞粉、姜片和蠔油 。
用手抓勻，再給羊排按摩一下 。
接著就將羊排裝入保鮮袋中放進冰箱冷藏腌制一晚上 。
拿出腌制后的羊排，牛排機先預熱一下，把羊排的有肥肉的那一面朝下，先煎一會 。
把羊排平放在煎盤上，然后手動煎制 。
在煎制的時候，均勻地撒上孜然粉 。
將羊排翻面后再均勻撒上孜然粉 。
再煎制一會即可，看羊排的厚度，適度調節一下煎制的時間，看到羊排變色就可以關機
這就是成品啦 。
那就開始吃吧
相關經驗推薦
- 月桂酸的作用與功效 椰子油中月桂酸的功效
- 大塊牛肉的腌制方法 牛肉的腌制方法
- 怎么取消QQ的設備鎖 怎么取消qq的設備鎖?
- 小雞不吃東西怎么辦一直叫，是什么原因導致的
- 山羊一年能生幾窩 山羊的繁殖，一年下幾窩
- 王者榮耀營地戰斗力怎么計算的 王者榮耀營地戰斗力怎么算的
- 煙臺大學考研成績公布的時間 2023年煙臺大學考研成績復核辦理指南
- 飼料雞多久出欄，飼料雞和土雞的區別
- 豬下貨哪個部位最好吃 豬下貨包括什么，附豬的器官有哪些
- 彌河的源頭在哪里 彌河源頭及流經地