桃膠 ， 為薔薇科動物桃或山桃等樹皮中排泄進(jìn)去的樹脂 ， 又名桃油 ， 桃脂 。桃膠正在生存中其實(shí)不多見 ， 但它是一款具備精良攝生保健的食材及中藥 。上面咱們一同來看看桃膠的效用作用及服法吧 。
1、桃膠的成份：
樹膠的次要組成為半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸等 。
2、桃膠的藥用代價(jià)：
桃膠是一種淺黃色通明的固體自然樹脂 ， 于夏秋采收 ， 其成份與阿拉伯樹膠大抵相反 。性味甘苦 ， 平 ， 無毒 ， 主治石淋 ， 血淋 ， 痢疾 。桃膠有足夠的水溶性以及適當(dāng)?shù)恼扯?nbsp;， 桃膠以固體以及溶液兩種方式供給 。桃膠 ， 可用于配制水溶性膠粘劑 ， 也可用作增稠劑、乳化劑 。
3、桃膠的性味歸經(jīng)：
桃膠味甘苦 ， 性平 ， 無毒 。入年夜腸、膀胱經(jīng) 。
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4、桃膠效用主治：
桃膠具備清熱、止渴、止痛鎮(zhèn)痛、養(yǎng)顏、抗蒼老的效用 。主治石淋 ， 血淋 ， 痢疾等癥 。
①《別錄》：“主保中沒有饑 ， 忍風(fēng)寒 。”
②《唐本草》：“主下石淋 ， 破血 ， 中惡疰忤 。”
③《綱目》：“以及血益氣 ， 治下痢 ， 止痛 。”
用法與用量外敷：煎湯 ， 0.5～1兩 ， 或入丸、散 。
5、桃膠的食用辦法：
（一）、木瓜燉桃膠
資料：木瓜1只 ， 桃膠10克 。
做法：
一、桃膠放入凈水中浸泡一晚上（12小時(shí)以上）至軟漲 ， 體積能漲到10倍以上 ， 以是別小視這十克桃膠 ， 足夠吃上兩頓的 。
二、將泡軟的桃膠細(xì)心重復(fù)的蕩滌 ， 去除了玄色的雜質(zhì) ， 掰成小塊兒 。
三、桃膠加少許水 ， 隔水先蒸30分鐘閣下 。
四、木瓜對半切開 ， 去籽 ， 將隔水蒸過的桃膠倒入木瓜中 ， 撒上少許冰糖 ， 再持續(xù)蒸20分鐘閣下便可 。
（二）、桃膠銀耳糖水
資料：桃膠15克 ， 雪梨1個（300克） ， 冰糖30克 ， 銀耳5克 ，
做法：
一、桃膠5克 ， 凈水1000毫升 。將桃膠放入凈水中浸泡一晚上（12小時(shí)閣下）至軟漲 ， 體積大略能漲年夜10倍 。
二、再細(xì)心將泡軟的桃膠外表的玄色雜質(zhì)去除了 ， 用凈水重復(fù)蕩滌后 ， 掰成平均的小塊 。
三、銀耳用凈水泡20分鐘變軟后 ， 用手掰成小朵 。雪梨去皮切成1cm巨細(xì)的丁 。
四、將桃膠、銀耳以及水放入鍋中 ， 年夜火煮開后改小火持續(xù)煮30分鐘 ， 此時(shí)湯汁開端變患上有些稀薄 。
五、放入梨丁煮5分鐘 ， 再放入冰糖以及蔓越梅 ， 邊攪拌邊煮3分鐘 ， 至冰糖徹底消融 ， 湯汁濃稠便可 。
（三）、桃膠皂角米羹
資料：皂角米、桃膠、玫瑰醬各一勺 ， 紅棗6顆 。
做法：
一、桃膠以及皂角米辨別蕩滌后用凈水浸泡 ， 我浸泡了8個小時(shí) ， 8小時(shí)后把桃膠、皂角米簡略沖刷后放進(jìn)沙鍋里 ， 加之6顆紅棗 。
二、沙鍋加足夠的水 ， 年夜火燒開 ， 轉(zhuǎn)中小火2個小時(shí)就煮好了 ， 時(shí)期要時(shí)時(shí)時(shí)的攪拌一下 ， 別糊鍋了 。
三、碗里加1勺玫瑰醬 ， 趁熱把煮好的桃膠、皂角米倒出來攪拌平均便可 。
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