秋冬時(shí)節(jié)是攝生滋補(bǔ)的最好抉擇 , 正在這時(shí)候人也適應(yīng)天然進(jìn)行冬藏 , 能力養(yǎng)護(hù)好生病沒有生病 , 那末正在這個(gè)時(shí)節(jié)要滋補(bǔ)身材吃甚么為宜呢?其實(shí)芡實(shí)是沒有錯(cuò)的抉擇 , 上面攝生網(wǎng)小編就來引見幾款對(duì)于芡實(shí)的滋補(bǔ)食療方 。

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春季平補(bǔ)用芡實(shí)
這是睡蓮科動(dòng)物芡的干燥成熟種仁 , 又稱“雞頭米”、“雞頭”等 , 正在北方較常見 。它成長(zhǎng)于池沼湖泊中 , 以顆粒豐滿平均 , 粉性足 , 無碎米者為佳 。西醫(yī)以為 , 芡實(shí)性味甘、澀、平 , 入脾腎二經(jīng) , 能健脾祛濕、固腎止瀉 , 且有“補(bǔ)而沒有峻”、“防燥沒有膩”的劣勢(shì) 。其補(bǔ)腎成果強(qiáng)于山藥 , 祛濕成果優(yōu)于紅小豆 , 慌張成果強(qiáng)過蓮子 , 能夠說是一種被湮沒的補(bǔ)益佳品 。宋朝文豪蘇東坡的攝生之道中 , 有一條就是吃芡實(shí) 。
鮮芡實(shí)或干芡實(shí)泡水后可間接嚼服 , 也可熬粥、煲湯或與蓮子、山藥、白藊豆等食品一起食用 。芡實(shí)搭配燕窩蒸食 , 有很好的美容成果 , 可以使人們氣色更好 。別的 , 把鮮芡實(shí)去皮后凍正在冰箱里 , 還可較長(zhǎng)期保留食用 , 補(bǔ)腎成果更好 。此中 , 生芡實(shí)以補(bǔ)腎澀精為主 , 炒芡實(shí)以補(bǔ)脾止瀉為主 。
6款食療方
芡實(shí)粥
炒芡實(shí)50克 , 梗米100克 , 煮粥食用 , 具補(bǔ)脾止瀉 , 固腎澀精 , 聰耳明目之效 。
芡實(shí)山藥糊
芡實(shí)500克 , 山藥500克 , 蓮子肉250克 , 辨別炒黃 , 共研末 , 加藕粉250克 , 拌勻成散劑 , 每一次沒有拘量 , 加白糖過量 , 調(diào)勻成糊狀食用 , 逐日1~3次 , 可治脾虛泄瀉 , 久瀉者尤宜 。

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芡實(shí)核桃糊
芡實(shí)粉30克 , 核桃肉(打壞)15克 , 紅棗(去核)7枚 , 先將芡實(shí)粉加涼水打糊 , 退出滾蛋水?dāng)嚢?nbsp;, 再加核桃肉與紅棗肉 , 煮爛成糊狀 , 加白糖拌入 , 沒有拘時(shí)服用 , 連食數(shù)周 , 可治腎氣沒有固、遺精、早泄及腰腿酸軟等癥 。(留意:若尿道痛苦悲傷 , 小便時(shí)有淋漓沒有盡感者 , 為干冷下注膀胱 , 勿服 。)
芡實(shí)藊豆粥
【秋季補(bǔ)脾 推薦12款滋補(bǔ)食療方】炒芡實(shí)30克 , 炒藊豆20克 , 紅棗10枚 , 糯米100克 , 共加水煮成粥 , 對(duì)脾胃虛弱而見便溏或腹瀉者有良效 。
芡實(shí)米酒湯
炒芡實(shí)30克 , 米酒30克 , 加水煎湯 , 睡前服 , 每一晚1次 , 連服3~7天 , 可治小便失禁或尿多等癥 。

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6個(gè)小偏偏方
血虛:芡實(shí)60克、紅棗l0克、花生30克 , 煮熟后退出過量紅糖食用 , 逐日1次 。
美容潤(rùn)膚:蓮子30克、芡實(shí)30克、薏仁米50克、桂圓肉10克、蜂蜜過量 , 小火煎煮約1小時(shí) , 熟后食用 , 逐日1次 。
慢性泄瀉:芡實(shí)、蓮肉、淮山藥、白藊豆平分 , 磨研成細(xì)粉 , 每一次30~60克 , 加白糖蒸熟當(dāng)點(diǎn)心吃 。
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