魚塊過油后怎么做魚塊過油怎么能不碎 _生活百科

1、主料：炸魚400g 。
2、輔料：油適量、鹽適量、蒜苗適量、雞粉適量、胡椒粉適量、醋適量、香油適量。
3、提前炸好魚晾涼。
4、取出一碗備用。
5、蒜苗洗凈切末。
6、砂鍋添水放入適量胡椒粉。
7、待燒開水，放入炸魚塊。
8、把魚塊煮透，放適量鹽和醋。關(guān)火。
9、這時候準(zhǔn)備大碗，然后倒入香油和雞粉。
【魚塊過油后怎么做魚塊過油怎么能不碎】10、把魚盛到碗里，撒入蒜苗末。