芹菜是春日佳菜，由于它性味清冷，可降血壓、降血脂，更可清內(nèi)熱 。
秋季攝生必吃的幾種氣節(jié)食品
秋季攝生必吃8種食品
【九牧林醫(yī)家導(dǎo)讀】春天吃甚么食品? 春補，要補哪些食品比擬好? 不少人感覺春天不必補，其實，錯了 。西醫(yī)以為，每一個節(jié)令都有最適宜你的食品，本博特別為你保舉如下8種食品，最適合秋季食補 。
1、秋季殺菌吃年夜蒜
年夜蒜具備很強的殺菌才能 。據(jù)最新鉆研發(fā)現(xiàn)，年夜蒜還具備肯定的補腦作用，富含維生素B1能抵抗噴射性物資對人體的危害 。
提醒：不成空肚生食;肝、腎、膀胱有疾者正在醫(yī)治時期應(yīng)免食;心臟病以及習(xí)氣性便秘者應(yīng)留意少食;不成與蜂蜜同食 。
2、秋季吃蔥補維C
蔥的維生素C含量比蘋果高10倍，比柑桔高2倍 。蔥還含有蔥蒜辣素，有較強的殺菌作用 。
提醒：用蔥白500克，年夜蒜250克，切碎加水2000毫升煎煮，倡議日服3次，每一次一茶杯，可預(yù)防流感;若是胃痛、胃酸過多，消化沒有良的人可將年夜蔥頭4個搗爛，調(diào)入紅糖200克，連服很多天無效 。
3、健脾益氣吃山藥
山藥尤宜于秋季食用，它養(yǎng)分豐厚，具備健脾益氣，可避免春天肝氣旺傷脾;能補腎益精，可加強人體抵制力 。
提醒：將年夜米煮成粥，退出白糖以及蒸熟搗爛的山藥泥攪勻，可健脾補肺，滋腎益精，強體健身，十分適宜體弱多病者以及中老年人食用，若再退出紅棗煮，則滋補成果更好 。
4、體弱者吃點年夜棗
年夜棗性味甘平，尤宜于秋季食用 。
提醒：關(guān)于身材較虛弱、胃口欠好的人，平?？啥喑渣c棗米飯：即以年夜米為主，配上點紅棗，色澤嬌艷，爽口潤甜 。
5、韭菜最利陽氣生發(fā)
韭菜富含卵白質(zhì)、糖、維生素A以及維生素C、鈣、磷和揮發(fā)油等 。另外，韭菜還含有抗生物資，具備調(diào)味、殺菌的效用 。
提醒：俗語說“韭菜春食則香，夏食則臭” 。春天色候冷暖紛歧，需求頤養(yǎng)陽氣，而韭菜性溫，最惱人體陽氣 。
6、頭暈頭痛者吃點薺菜
薺菜味甘淡、性微寒，能涼血止血、清肝明目、清熱利尿 。
提醒：高血壓、動脈軟化病人，逐日用鮮薺菜60克，加水過量，煮開鍋后，打雞蛋3個、吃雞蛋喝湯，能改善頭暈頭痛的病癥 。
7、高血壓及便秘者吃菠菜
菠菜的胡蘿卜素含量可與胡蘿卜媲美，一集體如天天吃50克菠菜，其維生素A就可饜足人體失常需求;維生素C的含量比西紅柿高一倍多 。
提醒：高血壓、便秘、頭痛、面紅者，可用鮮菠菜洗凈放入開水中燙上三五分鐘，掏出切碎，用少許香油、鹽等伴食，一日兩次當(dāng)菜食用頗有療效 。
菠菜含有草酸，與體內(nèi)其余食品中含的鈣質(zhì)連系，構(gòu)成一種難溶解的草酸鈣，這就無益于人體對鈣質(zhì)失常排匯 。以是沒有宜適量 。
8、秋季補鐵吃萵筍
萵筍含有多種維生素，此中以鐵的含量較豐厚 。
提醒：萵筍葉的養(yǎng)分成份高于萵筍，此中胡蘿卜素高100多倍，維生素C高15倍，因而，沒有宜丟棄 。
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