1、白菜切塊,姜蔥切片、辣角分2半、豬肉切薄片 。
2、鍋里放水燒開放入粉條煮軟撈出備用 。
【白菜燉粉條的家常做法 白菜燉粉條的家常做法不放肉】3、鍋里倒油燒熱放肉片煸炒 。
4、倒入料酒,醬油煸炒七成熟 。
5、放蔥姜辣角炒出香味 。
6、放白菜炒勻 。
7、放入粉條,加入適量開水蓋上蓋子燉一會 。
8、快熟時放入醬油,鹽、味精攪勻燉熟 。
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