0-4周齡為雛鵝 , 5-30周齡為仔鵝 , 又叫生長鵝、中鵝、育成鵝、青年鵝 , 31周齡后為成年鵝 。其中青年鵝可育肥出售 , 具體情況如下:
1、鵝大約2-3個月左右可以出欄 , 其中小型鵝為3-4.5kg左右 , 中型鵝一般為4.5-6kg左右 , 大型鵝一般為7.5-15kg左右(公鵝比母鵝略重) 。
2、鵝的生長發(fā)育一般分為三個階段 。從出殼至20日齡期間 , 體重大約增加至初生體重的10倍左右 , 但是該期間內鵝的抗病能力以及對于環(huán)境變化的適應能力較差主要注意加強飼養(yǎng)管理 , 提高雛鵝的成活率 。20-40日齡左右(即童鵝或青年鵝) , 在此期間 , 雛鵝體重較大 , 但屠宰率較低 , 可食用部分較少 。40-60日齡左右(即成鵝) , 在此期間 , 人們通過采取一定手段 , 限制鵝的生長發(fā)育 , 促進體內大量積累脂肪 , 增加體重 , 此時的鵝肉質鮮美 , 屠宰率高 , 可食用部分占比較大 。等到70日齡以后 , 鵝開始進行第一次小換羽 , 此時體重降低 , 屠宰率較低 。
二、鵝養(yǎng)多久可以下蛋
鵝產蛋的時間主要與鵝的品種有關 , 不同鵝的開產時間各不相同 。具體開產時間如下:
1、清遠鵝的開產日齡為140天左右 , 每年產蛋量為29.6枚 , 蛋的平均重量為144.5g 。
2、長樂鵝的開產日齡為210天左右 , 每年產蛋量為30-40枚 , 蛋的平均重量為153g 。
3、鋼鵝的開產日齡為180-200天左右 , 每年產蛋量為41.82枚 , 蛋的平均重量為173.37g 。
4、四川白鵝公鵝的性成熟期為180天左右 , 母鵝開產日齡為200-240天左右 , 每年產蛋量為60-80枚 , 高產者可以達到100-120枚 , 蛋平均重量為149.92g 。
5、永康灰鵝開產期為5月齡左右 , 每年產蛋量為40-50枚 , 蛋的平均重量為140g 。
6、馬崗鵝的開產日齡為140-150天左右 , 每年產蛋量為35-40枚 , 蛋的平均重量為168g 。
【鵝幾個月長成年鵝,養(yǎng)多久可以下蛋 鵝幾個月能長成大鵝】7、雁鵝的開產日齡為240-270天左右 , 每年產蛋量為25-30枚 , 蛋的平均重量為135-150g 。
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