主料：萵筍，輔料：生抽適量，鹽適量，糖適量 。
1、萵筍去皮，洗凈，瀝干水 。
2、切成條 。
3、放入容器中腌制，上面要壓一些東西，壓出水，腌制12小時 。
4、拿出來曬，曬1個太陽
5、鍋內加糖 。
6、加入生抽煮開 。
7、把萵筍裝入瓶中 。
【醬筍怎么腌 醬筍腌制方法】8、等煮開的生抽冷卻后，倒入瓶中，蓋子蓋好隨時都可以吃 。
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