1、材料：小麥粉450克、油10毫升、鹽2克、五香粉10克 。
【大五香餅的制作方法 大五香餅的制作方法和配料】2、小麥粉中加少許酵母粉 ， 加水和成面團餳15分鐘 。將面團搟成長圓 ， 加油、鹽涂均勻 ， 加五香粉涂均勻 。從一側卷起 ， 成大小均勻的餅劑 ， 將餅劑搟圓 。餅劑入電餅鐺烙 ， 適時將餅翻個 ， 烙熟即可享用 。
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