吃不完的月餅巧做小甜品 _不完

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中秋節的時候，家家都要準備月餅。過完節月餅還剩很多，擔心存放太久擔心會發霉，該如何處理呢？今天《生活妙招網》小編就來教大伙將月餅制成甜品。黃金蓮蓉酥

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材料：蓮蓉120克、咸蛋黃100克、澄面粉150克、生粉30克、清水150毫升、植物油50克制作金酥皮： 1.蒸熟咸蛋黃； 2.把清水煮開后，加入咸蛋黃、植物油、澄面粉和生粉，攪拌均勻備用。制作黃金蓮蓉酥： 1.把蓮蓉分成六份，并搓成圓形。 2.用制作好的金酥皮包裹入蓮蓉餡，再放入油鍋里炸至金黃色即可。藍莓香芒卷【吃不完的月餅巧做小甜品】

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材料：藍莓餡300克（分成6份）、芒果切6條、雞蛋白100克、生粉30克、清水500毫升做法： 1.把雞蛋白加入生粉和清水，攪拌均勻后，用平底鍋煎成6片薄皮。 2.放涼后，再把材料A放在薄皮上，卷成長形即可。簡單易煮月餅八寶粥做法： 1.先熬八寶粥。將八寶粥材料用水洗凈，加入適量清水浸泡30分鐘。 2.鍋中放入足夠多的清水（水和米的比例不低于10比1）煮滾，將八寶粥材料放入開水中，用勺子攪勻，避免材料黏在鍋底。 3.再次煮滾后，加蓋轉小火熬煮，繼續保持煮滾但不溢出的狀態，中途用勺子攪幾次，約30至40分鐘，待粥熬得粘稠即可。 4.將月餅切成小丁，放入八寶粥，攪勻即可。保存月餅的4個小要訣： 1.月餅存放時，不宜與其他食品或雜物放在一起，以免流失原本的口味。 2.月餅的油脂和糖分都高，受熱或受潮都極易發霉、變質，所以一定要將月餅存放在低溫、陰涼、通風的地方。 3.一般來說，如果家里的月餅兩三天內能吃完，室溫保存即可。如果吃不完，建議把月餅連內包裝一起放入冰箱保存。 4.購買盒裝月餅或散裝月餅時，注意生產日期或出廠日期，以便掌握保存期。