怎樣挑選柚子？ _挑選

【怎樣挑選柚子？】

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柚子甜中帶酸，量又足，比吃桔子更過癮！但，你會挑選柚子嗎？如何才能購買到可口的柚子呢？下面《生活妙招網》小編就來告訴你！ 1.外形先要掌握其“不倒翁”的原則，即上尖下寬是柚子的標準型。其中選扁圓形、頸短的柚子為好（底部是平面更佳）。表皮必須光滑細致、具有光澤，且外皮薄，這樣才是好柚子。 2.重量把柚子拿在手中，如果很重就說明它的水分較多。水分越多的柚子，味道越甜。 3.顏色若要馬上食用，就必須挑選外皮顏色偏黃的柚子。如果要儲存一段日子再吃的話，則挑選外皮顏色比較青綠的最佳。 4.鼻嗅拿起柚子，靠近鼻子嗅一嗅，熟柚子會散發濃郁的芳香。 5.手叩用手輕輕按壓叩打其外皮，看它是否下陷。若是失去彈性，手叩就下陷的柚子，其質量較差。