在家自制花生酪自制花生酪 _生活百科

1、食材：花生米200克、糯米60克、水適量、白糖40克。
2、做法：將花生米用清水沖洗干凈，準備一個容器，容器中倒入適量的清水，將洗干凈的花生放在水中浸泡5小時左右備用。
3、將準備好的糯米淘洗干凈，準備一個容器，容器中倒入適量的清水，然后將糯米放入容器中浸泡4小時左右備用。【在家自制花生酪自制花生酪】
4、將浸泡好的花生去皮，然后準備一個破壁機，將花生米和糯米放入攪拌杯內，加入適量的清水，然后蓋好蓋子，選擇打制功能，將食材打成細膩的粉漿狀備用。
5、準備一個網篩，將打好的花生糊過濾一下，然后準備一個煮鍋，將花生糊放入煮鍋中，加入適量的冰糖，開小火慢慢加熱，邊加熱邊攪拌，煮至冒泡即可食用，口感細膩順滑。